turf is gedroogd veen dat als brandstof kan worden gebruikt. .

Het gebruik van veen als brandstof is erg oud

Toen in de middeleeuwen de bevolking bleef groeien en het hout steeds schaarser werd kwam turf op grote schaal als brandstof in gebruik.

Niet alleen voor huisgebruik, maar ook door de ambachtslieden en bij industriële activiteiten.

In de moerassige veengebieden hadden afgestorven planten na honderden jaren een metersdikke veenlaag gevormd die men kon wegsteken of kon opbaggeren om het vervolgens te drogen te leggen op legakkers.

De turf werd daarna met platbodemschepen, deels langs speciaal aangelegde kanalen, naar de gebruikers gevaren.